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如何調理流行性感冒 流行性感冒應該怎么改善

2017-07-29 13:07:48 協家健康 閱讀

每年這個時候是感冒最流行的季節。總的來說,感冒后正確地調理飲食是一條很重要的康復原則,中山大學孫逸仙紀念醫院中醫科黃啟輝副主任指出,中醫認為感冒后期宜用健脾開胃之品煲湯,如黨參、淮山、大棗、太子參、黑木耳、銀耳等,可以幫助患者補充身體營養。

介紹使用這類食材煲湯的煮食方法:

西洋參麥冬雞湯

具體做法:雞肉100克,西洋參切片10克,麥冬15克。先將西洋參切片,麥冬與雞肉一起放進燉盅內,加清水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,調味,飲湯食肉。西洋參雞湯有大補元氣、提高機體免疫力,具有驅除病毒的功效,是秋冬季食療養生的佳品。

黑木耳枸杞烏雞湯

具體做法:雞肉100克,枸杞30克,黑木耳15克。先將黑木耳水發,生姜切片,枸杞與雞肉一起放進燉盅內,加清水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,調味,飲湯食肉。他認為黑木耳枸杞烏雞湯有清腸解毒、補益脾胃的功效。

銀耳大棗湯

具體做法:銀耳15克,大棗10枚,枸杞30克,冰糖30克。先將銀耳水發,大棗去核,枸杞過水洗凈,冰塘加水同燉至黏稠狀時即可服用。黃啟輝認為銀耳大棗湯可健脾潤肺。


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