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吃飯時記住這6件事,不挨餓也能輕松瘦! _中華養生

2017-08-16 10:56:51 協家健康 閱讀

1、多吃種子食物


種子(包括天然谷物、豆類,堅果等)中包含了供養生命的基本營養物質,比如蛋白質、必要的脂肪,還有一些生物活性化合物(如酚類化合物、阿魏酸等,都是抗氧化劑)。

實驗證明每天食用足量的谷類、豆類等植物種子食品,能有效地促進身體健康,維持健康體重。多吃谷類、豆類的人還能有效預防糖尿病和一部分癌癥。

2、水果和蔬菜

每天吃5種不同顏色的水果和蔬菜。水果蔬菜能提供身體所需要的維生素、礦物質等,有效幫助人維持健康的體重。從今天起,不妨搭配一下它們的顏——黃、橙、紅、綠、藍、紫等。

石榴中的紅色來自于花青素,西紅柿中的紅色來自于番茄紅素,番薯中的亮黃色則來自于β胡蘿卜素。這些色素對抗癌、預防心臟疾病和老人癡呆癥都有效果,還能增強記憶力。此外,由于這些色素大多是抗氧化劑,它們能減少疾病、大量運動帶來的煩躁情緒。

研究發現,食物天然色素需要互相合作才能發揮出它們的最佳效果,這就是建議每天吃至少5種顏色的水果或蔬菜的原因。

3、植物食物連皮吃

果實表皮含有豐富的纖維素。這些混合物有助腸細胞的健康生長,減少便秘和生痔瘡的幾率,改善胃口,保持健康的體重。這些纖維還能阻止大概3%-4%的熱量吸收,這就是為什么多吃水果蔬菜能減肥的原因之一。

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